旭通商店街を歩いていると、ふわっと香ばしい香りが漂ってきて思わず足が止まりました。
新しくオープンされた、大阪名物いか焼きのお店「ひろや」さん。
昔ながらの雰囲気を残しながらも、明るい店構えで立ち寄りやすいお店です。
今回は定番のいか焼き（1枚180円）と、卵入りのデラバン（1枚230円）を購入。
薄い生地にいかの旨みがギュッと閉じ込められ、ソースの香りが食欲をそそります。
デラバンは卵が入ることでよりまろやかで食べ応えのある仕上がりに。
原材料はシンプルに小麦粉、出汁、卵、そしてソース。
だからこそ、昔懐かしい素朴な美味しさが際立ちます。
店先では子どもたちが小銭を握りしめて買っていて、嬉しそうに頬張る姿も。
世代を超えて愛されるソウルフードなんだなと感じました。
しかも4枚セットだと割引があり、家族や友達とシェアするのにもぴったりです。
商店街を歩きながら、熱々のいか焼きをほおばる時間は格別。
旭通商店街に来られた際は、ぜひ立ち寄ってみてください。