吹田で人気の「とり信」と言えば、秘伝の衣を使った自家製からあげが名物。
なかでも、一番人気は骨付きからあげですが、骨なしからあげも負けず劣らずの美味しさ。
それぞれ味付けが異なるということで、今回は両方を購入して食べ比べてみました。
まずは骨付きからあげ。外側の衣はパリパリで、ひと口かじるとサクサクとした軽快な食感が楽しめます。
中の鶏肉はジューシーで、しっかりと味が染み込んでいて、一度食べるとクセになる美味しさでした。
次に骨なしからあげ。
こちらはしっとりジューシーな仕上がりで、これもまた美味しい。
噛むたびに鶏肉の旨みが広がり、秘伝の衣と相まって絶妙な味わいでした。
どちらも美味しく、正直、甲乙つけがたい！
これは完全に好みの問題なので、ぜひ両方試してみることをおすすめします。
売り切れることも多いので、早めの来店がベストです。
次回はまた違うタイミングで訪れて、生の鶏肉やお弁当を買いたいと思います。
【とり信 からあげ部門】
営業時間：9:00～18:00（※売り切れ次第終了）
定休日：水曜・木曜