月別アーカイブ: 2015年2月

新旭町通りでこだわりの「生麹」発見!

雑穀「田口商店」 新旭町通り商店街 吹田駅から少し離れた「新旭町通商店街」にあるこのお店は、地元では昔から親しまれているお店で、いろんな豆類から無添加の蓬、そして普段は乾燥麹しかお目にかかれないのですが、「生麹」をさりげ … 続きを読む

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旭通商店街のたかがカレーされどカレー

「よしだ珈琲」旭通商店街 開業の昭和55年当初は、こだわりの豆で抽出した「アメリカン」(一見紅茶か?と見紛う)と濃い目の「イタリアン」とトーストで始められたのですが、お客さんの要望からランチにご飯ものとして「カレー」をつ … 続きを読む

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中通商店街の橋本ネーム店

中通商店街組合の理事長、橋本さんは最近、心不全で倒れ、今日はまだ退院間も ないところだったのに、奥様もご一緒に快く取材を受けてくださいました。 創業は昭和28年で、今お仕事は3代目の息子さんがしっかり継いでおられます。 … 続きを読む

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